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店长手记

2026-10-30 更新 共1篇

凌晨两点,想吃寿喜烧。

凌晨两点,想吃寿喜烧。

那些料理照片里拍不到的事情,我也想在这里讲给大家听。 我是在广岛·流川的安芸亭担任店长的北﨑。 在这一页里,除了料理本身,我也想一点一点写下端出每一道菜之前的工作,以及和我一起工作的伙伴们。…

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