소중한 사람과, 마음이 풀리는 최상의 한때
미식과 명주를 나누는 히로시마 나가레카와의 밤
히로시마(Hiroshima) 나가레카와(Nagarekawa) 스키야키·샤부샤부 술집 아키테이(AKITEI)
와규 스키야키 / 와규 샤브샤브 / 모츠나베(곱창전골) / 카레 전골 / 닭 전골
다섯 가지 전골
난부 철기의 묵직한 열기로 고소하게 끓어오르는 비법 와리시타. 미야자키규와 마쓰사카규의 상질의 마블링이 사르르 녹아내리며, 풍부한 지방의 단맛과 감칠맛이 진한 달걀물과 어우러지는 행복한 순간을.
장인이 정성껏 우려낸 극상 육수에 살짝 담갔다 건지는 찰나의 순간. 미야자키규·마쓰사카규의 섬세한 마블링이 부드럽게 풀리며, 넘쳐흐르는 고기 본연의 단맛과 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.
깊고 부드러운 특제 파이탄 된장 육수에 엄선한 국내산 소곱창의 탱글탱글한 단맛과 풍성한 채소. 국물에 우러나는 진한 감칠맛을 마지막 마무리 짬뽕 면까지 남김없이 즐겨보세요.
향긋한 일본식 육수에 엄선된 향신료가 조화를 이루는 특제 수프. 세토 모미지돈의 풍부한 단맛과 감칠맛이 어우러져, 마지막 한 방울까지 진하게 배어드는 마무리 라멘은 각별한 맛을 자랑합니다.
감칠맛이 넘치는 조슈도리의 촉촉하고 부드러운 육질과 오독오독한 연골 완자(츠쿠네)의 절묘한 식감. 식재료 본연의 맛을 살려주는 깊은 맛의 '매콤달콤 찌개' 또는 부드러운 '일본식 간장' 육수로 즐겨보세요.
코스
에피타이저 캐비아 곁들임 / 고기 초밥 / 마쓰사카규 / 미야자키산 특선 와규 리브로스 / 오늘의 요리 / 지역산 신선한 채소 모둠 / 마무리 우동 / 오늘의 디저트
에피타이저 캐비아 곁들임 / 트러플 계란간장밥 / 마쓰사카규 / 특선 미야자키규 설로인 / 대게 / 지역산 신선한 채소 모둠 / 마무리 우동 / 오늘의 디저트
사키즈케(전채 요리) / 미야자키산 특선 와규 리브로스 / 미야자키산 특선 특상 목심 / 지역산 신선한 채소 모둠 / 마무리 우동 / 오늘의 디저트. 저희 가게 오리지널 수제 와리시타가 고기의 감칠맛을 한층 더 살려줍니다.
사키즈케(전채 요리) / 특선 미야자키규 설로인 / 특선 국내산 구로게와규 특상 등심 / 가고시마산 흑돼지 특상 등심 / 히로시마산 세토 모미지돈 특상 등심 / 지역산 신선한 채소 모둠 / 마무리 우동 / 오늘의 디저트. 전국 각지에서 엄선한 4가지 종류의 고기를 아키테이(AKITEI) 오리지널이자 100% 수제를 고집한 폰즈 소스와 참깨 소스 등 2가지 소스에 찍어 드셔보세요. ※소스와 양념(야쿠미) 리필은 편하게 말씀해 주십시오.
사키즈케(전채 요리) / 히로시마산 세토 모미지돈 삼겹살 / 지역산 신선한 채소 모둠 / 마무리 라멘 / 오늘의 디저트
사키즈케(전채 요리) / 조슈도리 닭다리살 / 닭날개 / 연골 완자(츠쿠네) / 물만두 / 지역산 신선한 채소 모둠 / 마무리 라멘 / 오늘의 디저트. 된장·고춧가루·마늘을 베이스로 돼지비계의 깊은 맛을 더해 진하게 완성한 육수입니다. 매운맛과 풍미가 서로 다른 두 종류의 고춧가루를 사용하고 있습니다.
사키즈케(전채 요리) / 조슈도리 닭다리살 / 닭날개 / 연골 완자(츠쿠네) / 물만두 / 지역산 신선한 채소 모둠 / 마무리 라멘 / 오늘의 디저트. 육수 맛을 살린 일본식 간장 전골입니다. 매운 음식을 못 드시는 분은 이 메뉴를 추천합니다.
술을 부르고 젓가락이 멈추지 않는, 자랑하는 일품요리와 엄선한 명주.
단품 요리 중에서
가볍게 시작하는 작은 안주부터 튀김, 마무리 식사까지.
술
히로시마의 양조장을 중심으로 요리와 잘 어울리는 사케를 갖추고 있습니다.
오늘 밤의 자리
전화 예약
좌석·코스·대관 문의는 전화로 받고 있습니다.
082-542-2929 전화 걸기 → ONLINE핫페퍼 구르메(Hot Pepper Gourmet) 예약
핫페퍼 구르메(Hot Pepper Gourmet)에서 빈자리 확인 및 예약을 하실 수 있습니다.
Hot Pepper Gourmet에서 예약 → ONLINE타베로그(Tabelog) 예약
타베로그(Tabelog)에서도 예약을 하실 수 있습니다.
Tabelog에서 예약 → LINELINE 친구 추가
LINE 한정 쿠폰과 소식을 전해드립니다.
친구 추가 →
| SHOP | Sukiyaki & Shabu-shabu, Sake Bar AKITEI（安芸亭） |
|---|---|
| @sukiyaki.shabu_shabu_akitei | |
| OPEN | 17:00 ~ 다음 날 9:00 (정기 휴일 없음·연중무휴) |
| TEL | 082-542-2929 |
| ADDRESS | 〒730-0028 히로시마현 히로시마시 나카구 나가레카와초 5-21 후지타 빌딩 102 |
| SEAT | 테이블 32석 (각 테이블을 칸막이로 구분하여 반개실로) / 대관 최대 40명 (25명~) |
| SMOKING |
전 좌석 흡연 가능 (흡연 전용실은 없습니다) 만 20세 미만은 입점하실 수 없습니다 (동반자 포함) |
| PAYMENT |
현금·신용카드·직불카드 (VISA・Mastercard・JCB・AMEX・Diners Club・DISCOVER・銀聯) 터치 결제·Apple Pay·전자화폐(楽天Edy・iD・QUICPay+・nanaco・WAON) 일본 교통계 IC 카드(Suica・PASMO・ICOCA・TOICA・manaca・SUGOCA・nimoca ほか) QR코드 결제(楽天ペイ・PayPay・au PAY・d払い・メルペイ・FamiPay・銀行Pay・ゆうちょPay) 해외 결제 수단 (WeChat Pay, Alipay 등)(WeChat Pay・Alipay+・UnionPay銀聯・云闪付・街口支付) |
| DELIVERY | Uber Eats 배달 |