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與最珍視的人,共享放鬆身心的極致時光
美食、佳釀與暢談,廣島流川的夜

廣島・流川 壽喜燒・涮涮鍋 安芸亭 AKITEI

和牛壽喜燒/和牛涮涮鍋/內臟鍋/咖哩鍋/雞肉鍋

五種鍋物

壽喜燒、涮涮鍋、牛腸鍋、咖哩鍋、雞肉鍋。在廣島・流川的夜晚,品嚐您喜愛的一鍋。

將裹上壽喜燒醬汁的和牛浸入生蛋液中
壽喜燒

秘傳壽喜燒醬汁在南部鐵器沉穩的熱度下散發誘人香氣。宮崎牛與松阪牛的高級霜降肉質入口即化,芳醇的油脂甘甜與鮮味,與濃郁的蛋液交織出至福的美味時光。

涮涮鍋 輕涮於高湯中的肉片
涮涮鍋

將肉片輕輕涮過職人精心熬製的極上高湯。宮崎牛與松阪牛細緻的油花瞬間化開,滿溢的肉質原味甘甜與鮮美在口中擴散。

牛內臟鍋(高麗菜、韭菜、日本國產牛內臟)
牛腸鍋

濃郁醇厚的特製白湯味噌,搭配嚴選國產牛大腸的彈牙甘甜與豐富蔬菜。融入湯頭中的濃厚鮮味,直到最後的結尾強棒麵都能盡情享用。

咖哩鍋
咖哩鍋

香氣四溢的和風高湯與嚴選辛香料調和而成的特製湯頭。瀨戶紅葉豬豐富的甘甜與鮮味交融,最後加入拉麵吸附濃郁湯汁,美味更上一層樓。

雞肉鍋套餐(雞肉丸、水餃)
雞肉鍋

鮮味十足的長州雞多汁肉質,搭配爽脆的軟骨雞肉丸,口感絕佳。可選擇濃郁的「辛辣泡菜」或溫潤的「和風醬油」高湯,襯托食材本身的美味。

Course

套餐

無論是壽喜燒還是涮涮鍋。這是一套從第一道菜到收尾料理及甜點,皆能盡情享用的套餐。

涮涮鍋高湯鍋、兩種肉品與蔬菜籃
極致奢華的松阪牛壽喜燒頂級套餐 ¥13,200

前菜佐魚子醬/肉壽司/松阪牛/宮崎產 特選和牛肋眼/今日一品料理/在地新鮮蔬菜拼盤/結尾烏龍麵/今日甜點。

極致奢華的松阪牛涮涮鍋頂級套餐 ¥13,200

前菜佐魚子醬/松露生蛋拌飯/松阪牛/特選 宮崎牛沙朗/松葉蟹/在地新鮮蔬菜拼盤/結尾烏龍麵/今日甜點。

特選壽喜燒套餐 ¥8,800

開胃小菜/宮崎產 特選和牛肋眼/宮崎產 特選特級肩胛肉/在地新鮮蔬菜拼盤/結尾烏龍麵/今日甜點。本店原創自家製壽喜燒醬汁,更能襯托出肉質的鮮美。

極致評比套餐【涮涮鍋】 ¥8,800

開胃小菜/特選 宮崎牛沙朗/特選 國產黑毛和牛特級背肩肉/鹿兒島產 黑豬特級背肩肉/廣島產 瀨戶紅葉豬特級背肩肉/在地新鮮蔬菜拼盤/結尾烏龍麵/今日甜點。嚴選來自日本全國各地的4種肉類,搭配安芸亭原創、堅持完全手工製作的橙醋醬與胡麻醬。※沾醬與佐料歡迎隨時續加。

香辣咖哩鍋套餐 ¥5,830

開胃小菜/廣島產 瀨戶紅葉豬五花肉/在地新鮮蔬菜拼盤/結尾拉麵/今日甜點。

雞肉泡菜鍋套餐 ¥5,500

開胃小菜/長州雞腿肉/雞翅/軟骨雞肉丸/水餃/在地新鮮蔬菜拼盤/結尾拉麵/今日甜點。以味噌、辣椒、大蒜為基底,並加入豬油增添濃郁層次的湯頭。使用了兩種辣度與風味各異的辣椒。

長州雞日式醬油鍋套餐 ¥5,500

開胃小菜/長州雞腿肉/雞翅/軟骨雞肉丸/水餃/在地新鮮蔬菜拼盤/結尾拉麵/今日甜點。高湯風味濃郁的和風醬油鍋。不擅長吃辣的顧客請選擇此款。

A La Carte & Sake

美酒佳餚,令人食指大動。本店引以為傲的一品料理與嚴選名酒。

肉燥飯與蛋黃

單點料理

鹽烤豬頸肉¥990
廣島產炸牡蠣¥990
楓葉豬冷涮沙拉¥1,045
生拌馬肉¥1,500
烤牛肉佐松露醬蓋飯¥1,650
廣島名物和牛前胸肉燒烤¥2,200

從開胃小菜、炸物,到最後收尾的飯類。

獺祭、佐藤等酒瓶與鍋物宴席桌

酒類

Kubota Senju (dry)¥990
Shinrai Josen (sweet)¥990
Dassai Junmai Daiginjo¥1,100
Yamazaki Highball¥1,100
Hakutsuru Blanc¥1,320
Gold Kamotsuru Daiginjo (180ml)¥1,650

我們以廣島的酒藏為中心,準備了與料理相契合的酒款。

Reservation

預訂今晚的座位。

廣島・流川的 Sukiyaki & Shabu-shabu AKITEI(安芸亭)。訂位請透過電話、Hot Pepper Gourmet或Tabelog。

店內通道與桌席
以布簾隔開的半包廂
半包廂排列的通道
安芸亭外觀(夜間門面)
SHOPSukiyaki & Shabu-shabu
AKITEI(安芸亭)
Instagram@sukiyaki.shabu_shabu_akitei
OPEN17:00 〜 隔天 9:00
(全年無休)
TEL082-542-2929
ADDRESS〒730-0028 廣島縣廣島市中區流川町5-21 藤田大樓102
ACCESS廣島電鐵「胡町」電車站步行約3分鐘
SEAT餐桌32席(各桌設有隔板可作為半包廂)/包場 最多40位(25位起)
SMOKING 全席可吸菸(未設吸菸專用室)
未滿20歲者禁止進入(包含有成人陪同者亦不可進入)
PAYMENT 現金、信用卡、簽帳金融卡
(VISA・Mastercard・JCB・AMEX・Diners Club・DISCOVER・銀聯)
感應支付、Apple Pay、電子錢包(楽天Edy・iD・QUICPay+・nanaco・WAON)
日本交通系IC卡(Suica・PASMO・ICOCA・TOICA・manaca・SUGOCA・nimoca ほか)
QR Code 支付(楽天ペイ・PayPay・au PAY・d払い・メルペイ・FamiPay・銀行Pay・ゆうちょPay)
海外支付方式(WeChat Pay・Alipay+・UnionPay銀聯・云闪付・街口支付)
DELIVERYUber Eats 外送

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常見問題

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