Ẩm thực Nhật Bản Shun no KazuroThực đơn

OSINAGAKI — ALL ITEMS

Thực đơn Set Course

Set 6.000 yen

¥6,600

Set 8.000 yen

¥8,800

Set 5.000 yen [Chỉ ngày thường]

¥5,500

Lẩu Shabu-shabu Mizore với dưa cải Hiroshima muối lâu ngày

Set thịt ba chỉ heo Hiroshima Momiji

¥2,290

Set thịt thăn heo cùng dưa cải Hiroshima

¥2,510

Set thịt ba chỉ heo cùng dưa cải Hiroshima

¥2,290

Set thịt nạm bò Koune cùng dưa cải Hiroshima

¥2,510

Lẩu Shabu-shabu xà lách & hành taro

Xà lách, thịt thăn heo

¥2,510

Thịt thăn heo kèm hành

¥2,290

Thịt nạc vai kèm hành

¥3,940

Thịt ba chỉ heo kèm hành

¥2,070

Nguyên liệu thêm

Chả viên tự làm

¥880

Set mì Cha-soba củ mài kết thúc bữa lẩu

¥860

Mì Cha-soba kết thúc bữa lẩu

¥420

Thịt ba chỉ heo Hiroshima Momiji

¥1,430

Xà lách

¥530

Hành lá

¥640

Dưa cải Hiroshima muối lâu ngày

¥880

Thịt thăn vai bò Takeshita Takehara cao cấp

¥3,300

Thịt nạm bò Koune Takeshita Takehara

¥1,650

Thịt thăn heo Hiroshima Momiji

¥1,650

Thịt ba chỉ heo Hiroshima Momiji

¥1,430

Rau củ tổng hợp

¥860

Hàu Hiroshima

¥990

Cơm cháo Zosui kết thúc bữa lẩu

¥580

Set cơm cháo Zosui củ mài kết thúc bữa lẩu

¥1,020

Bò Takeshita Takehara

Thịt nạm bò Koune tái nướng

¥1,740

[Đặc sản] Unikura - Nhím biển, trứng cá hồi và thịt nạm bò Koune

¥3,170

Thịt vai bò Misuji tái chấm xốt Ponzu

¥2,510

Bít tết thăn nội ~Xốt nước tương mù tạt Wasabi~

¥4,270

Set thịt thăn cao cấpBò Takeshita từ Takehara. Xin thưởng thức theo phong cách Lẩu Shabu-shabu.

¥4,270

Cá tươi vùng biển Setouchi

Sashimi lươn biển Anago

¥2,070

Sashimi trong ngày

Sashimi tổng hợp theo mùa ※Phục vụ từ số lượng theo số người

¥1,210

Hàu đá Iwagaki

¥2,860

Unikura (Nhím biển, thịt bò Koune, trứng cá hồi)

¥3,170

Cá bò chỉ (Kawahagi)

¥2,180

Bạch tuộc tươi

¥1,520

Lươn biển Anago

¥2,070

Sushi cá ngừ (2 miếng)

¥1,100

Cá ngừ

¥1,880

Cá nục (Aji)

¥1,080

Cá chai (Kochi)

¥980

Sushi tuyển chọn của đầu bếp (2 miếng)

¥660

Cá mú đỏ (Akou)

¥1,320

Sashimi bạch tuộc tươi

¥1,520

Món ăn theo mùa

Cà chua ngọt

¥1,080

Bánh ngô chiên giòn Kakiage

¥1,410

Bắp non nướng nguyên vỏ

¥770

Cá Ayu nướng muối

¥1,080

Cà tím

¥770

Tảo bẹ tươi Mozuku

¥750

Ốc Baigai kho đậm đà

¥880

Đậu Hà Lan ăn cả quả

¥770

Tempura cá trích nhỏ (Koiwashi)

¥850

Tempura cá đục (Kisu)

¥980

Hàu đá Iwagaki

¥2,860

Tempura cá lạc (Hamo)

¥1,410

Nghêu hấp rượu Sake

¥1,080

Cá nhồng nướng muối

¥1,280

Món đặc sắc

Trứng cuộn dashi

¥860

Nội tạng heo chiên giòn Senjigara

¥970

Gansu (Chả cá lăn bột chiên đặc sản Hiroshima)

¥800

Tempura lươn biển Anago

¥2,070

Lươn biển Anago nướng mộc Shirayaki

¥2,070

Tempura bạch tuộc tươi

¥1,410

Tamago Ranbu (Trứng cuộn dashi phủ trứng cá hồi)

¥2,070

Trứng cá hồi ngâm nước tương

¥1,740

Hàu Hiroshima chiên xù

¥1,410

Hàu Hiroshima xào bơ

¥1,410

Hàu Hiroshima hấp tảo bẹ Kombu

¥1,410

Nhím biển bọc rong biển chiên giòn Isobe-age

¥2,070

Nhím biển xào cải bó xôi theo mùa Uni Houren

¥2,070

Rau hữu cơ Nokichi phía Bắc tỉnh Hiroshima

Nấm hương trồng trên gỗ tự nhiên

¥770

Salad nguyên bản

¥750

Salad đậu phụ và cá dạt Ondo Chirimen

¥1,080

Salad hải sản

¥2,180

Món nhắm

Kimchi dưa cải Hiroshima

¥750

Kem phô mai ngâm nước tương mù tạt Wasabi

¥750

Nội tạng cá ngừ ủ muối Shuto

¥750

Cá dạt Ondo Chirimen ăn kèm củ cải bào

¥750

Món tráng miệng

Kem sữa tươi trang trại

¥580

Kem sữa tươi phủ bánh Momiji chiên

¥830

Bia

Sapporo Nama Beer Kuro Label (Bia tươi)

¥720

Sapporo Nama Beer Kuro Label chai nhỏ

¥610

Sapporo Premium Alcohol Free (Bia không cồn)

¥550

Highball

Dewar's Highball

¥640

Kaku

¥700

Sour

Lemon Sour vị đậm

¥640

Lemon Sour chanh tươi vắt

¥610

Lime Sour

¥610

Orange Sour

¥610

Tomato Sour

¥610

Calpis Sour

¥610

Cocktail

Cassis Orange

¥800

Cassis Soda

¥800

Cassis Oolong

¥800

Coke High

¥800

Ginger High

¥800

Kitty

¥800

Shandy Gaff

¥800

Rượu vang

Vang ly (Đỏ / Trắng)

¥720

Rượu Sake Nhật Bản

Kirei

¥990

Kamo Kinshu

¥1,210

Zuikan

¥1,320

Rượu trái cây

Shakujo no Umeshu (Rượu mơ)

¥800

Yuzushu (Rượu quýt Yuzu)

¥800

Rượu Shochu (Lúa mạch)

Nikaido

¥660

Nakanaka

¥770

Kanehachi

¥1,100

Yume no Ato

¥1,100

Rượu Shochu (Khoai lang)

Kuro Kirishima

¥660

Aka Kirishima

¥770

Kawagoe

¥830

Sekitoba

¥830

Rokudaime Yuri

¥1,100

Rượu Shochu (Đường đen, Gạo, Tía tô, Khác)

Đường đen Kikaijima

¥660

Gạo Hakutake Shiro

¥660

Tía tô Tantakatan

¥660

Khác Matsurika (Hoa lài)

¥660

Chai gửi lại (Shochu)

Lúa mạch Nikaido

¥6,050

Lúa mạch Nakanaka

¥8,800

Lúa mạch Kichishiroku

¥16,500

Khoai lang Kuro Kirishima

¥6,050

Khoai lang Aka Kirishima

¥8,250

Gạo Hakutake Shiro

¥6,600

Tía tô Tantakatan

¥6,050

Khác Matsurika (Hoa lài)

¥6,050

Chai gửi lại (Whisky / Set pha)

Dewar's White Label

¥9,350

Kaku

¥9,350

Set pha nước lọc & đá1 người

¥550

Trà ô long, trà xanh, nước soda pha v.v.1 người

¥1,100

Thức uống không cồn

Trà ô long

¥470

Trà xanh

¥470

Trà hoa lài

¥470

Coca Cola

¥470

Ginger Ale

¥470

Nước cam

¥470

Calpis

¥470

Nước lọc

Nước lọcNước lọc dằn rượu (Chaser / Yawaragi) được phục vụ miễn phí.

¥330

Tất cả các ghế đều được phép hút thuốc (Không có phòng hút thuốc riêng)

Người dưới 20 tuổi tuyệt đối không được phép vào quán (Kể cả đi cùng người lớn)

© SHUN NO KAZURO — Ebisucho Hiroshima