Kazuro Tamai

KAZURO TAMAI

Punuin ang iyong puso at katawan ng mga panahon ng Japan.

Tuwing umaga, pumupunta ako sa market para makipag-usap sa mga ingredients.
Mula sa 'encounter' sa araw na iyon, doon nabubuo ang aking putahe.
Kumikinang na sariwang isda mula sa Setouchi, masustansyang organic vegetables mula sa hilagang bahagi ng prefecture, at Togeshita beef mula sa Takehara.
Kung paano mapapanatili ang natural na buhay ng mga ingredients nang ganoon pa rin,
para mas maging masarap at umabot sa puso ng mga customer.
Iyan ang lahat para sa akin.

Ibahagi ang mga ngiti at magagandang karanasan kasama ang aming mga guest.

Sa pangalang 'Kazuro',
ay may kahulugang mapayapang ngiti at masayang oras.
Ang masarap na pagkain ay nagpapasaya sa mga tao.
Ang masaksihan ang sandaling iyon ang aking kagalakan at karangalan.
Para sa oras kasama ang iyong mga mahal sa buhay,
hayaan ninyong kulayan ito ng aking mga luto at buong-pusong hospitality.
Sana balang araw, ang 'encounter' dito
ay maging isang magandang alaala sa iyong buhay.